Начало Категории Десерти Домашни курабии

 
Предишна Рецепта
Следваща Рецепта
Печат
Create PDF from recipe
Домашни курабии
Домашни курабии

Пусната от: Rali

Оценка:  Point1Point2Point3Point4Point5

(51Гласа)

Описание:

Рецепта за домашни курабии - много трайни и вкусни курабии, наричани още Войнишки курабии

Още малко снимки - Цъкнете върху снимката, за по-голям размер
Домашните курабии са съвсем готови
Съставки (в полето по-долу опишете нужните продукти) за 1 Доза / Порция:
4бряйца
1ч.ч.захар
1ч.ч.олио
1ч.ч.кисело мляко
1ч.л.амониев бикарбонат
-брашно
1бресенция ванилия
-жълтък за намазване
-захар за поръсване
Порции:
Приготвяне или как се готви ястието

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. След това се прибавя олиото и отново се разбърква добре. Следва към сместта да прибавите и киселото мляко, в което предварително сте разтворили добре амониевия бикарбонат, докато млякото шупне (или се образуват балончета). Разбъркайте отново. Накрая се прибавя и брашното, като количеството е такова, че да се оформи меко тесто.

Върху леко набрашнена повърхност омесете добре полученото меко тесто. След това оформете малки топки, които поставете върху намазнена тавичка. Намажете ги отгоре с жълтък и поръсете (без да се скъпите) със захар (за предпочитане по едра).

Печете в предварително загрята фурна на 200 - 220 градуса до готовност. Познава се, че са готови, когато курабиите леко се разпукат и придобият златист цвят. Естествено може да направите и теста с клечка за зъби.

Бележки

Може да замените амониевия бикарбонат със сода за хляб, но тогава вкусът се променя.

Не правете курабиите нито твърде големи, нито твърде малки и имайте предвид, че при печене бухват.

Аз лично слагам две есенции ванилия, защото много я обичам.

Съхранявайте ги в съд с похлупак, но първо оставете напълно да изстинат преди да ги приберете.


Подобни рецепти...

рецепта за Мъфини с праскови
рецепта за Ябълков кекс
рецепта за Чудна бисквитена торта
рецепта за Домашен пухкав ванилов пудинг
рецепта за Лебкухен
рецепта за Гъбки от бисквити
рецепта за Ангелска празнична торта
рецепта за Кекс от розички с пудинг
рецепта за Шоколадови сладки
рецепта за Шоколадов кейк

 

Detail feed in/out Покажи / скрий детайлите

 

Оценка на рецептата
1 (ужасна)1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (много вкусна)

АвторКоментар
Регистрирайте се, за да оставите коментар.

 

top