Предишна Рецепта
Следваща Рецепта
Печат
Create PDF from recipe
Класически картофен огретен
Класически картофен огретен

Пусната от: Манджа.com

Оценка:  Point1Point2Point3Point4Point5

(23Гласа)

Описание:

Рецепта за Класически картофен огретен - или традиционни картофи огретен

Съставки (в полето по-долу опишете нужните продукти) за 2 Порции:
500гркартофи
1скилидкачесън, накълцана
0.50ч.л.прясно настъргано индийско орехче
3с.л.масло
150млпълномаслена готварска сметана
150млпълномаслено прясно мляко
Порции:
Приготвяне или как се готви ястието

Нарежете картофите на много тънки резени. Оставете ги в купа със студена вода.
Намажете страните и дъното на съда за печене с 1 с.л. от маслото, останалото запазете.
Загрейте фурната на 150 градуса. Подсушете напълно резените картофи и наредете един слой на дъното на съда за печене. Поръсете с мъничко чесън и малко сол и черен пипер. Повторете процедурата докато запълните тавичката и продуктите свършат.
Смесете сметаната (може да ползвате и заквасена сметана) и прясното мляко. Прибавете и индийското орехче. Изсипете сместта върху картофите. Натиснете леко картофите за да се уверите, че сместта се е разпределила равномерно навсякъде. Отгоре поръсете с останалото масло.
Поставете на най-горното ниво на печката и печете за 1 и 1/2 часа или докато получите кремообразен и бълбукащ сос и златисто-кафява коричка.
Оставете да изстине за 10 минути преди да сервирате.


Подобни рецепти...

рецепта за Кюфтенца от тиквички
рецепта за Манастирска яхния
рецепта за Яйца по лионски
рецепта за Пълнени чушки с картофи и сирене
рецепта за Огретен с брюкселско зеле
рецепта за Бял боб с доматен сос
рецепта за Каша от гречка
рецепта за Кюфтета от тиквички
рецепта за Френски огретен от тиквички
рецепта за Кейк с леща и кашкавал

 

Detail feed in/out Покажи / скрий детайлите

 

Оценка на рецептата
1 (ужасна)1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (много вкусна)

АвторКоментар
Регистрирайте се, за да оставите коментар.

 

top