Предишна Рецепта
Следваща Рецепта
Печат
Create PDF from recipe
Класически картофен огретен
Класически картофен огретен

Пусната от: Манджа.com

Оценка:  Point1Point2Point3Point4Point5

(23Гласа)

Описание:

Рецепта за Класически картофен огретен - или традиционни картофи огретен

Съставки (в полето по-долу опишете нужните продукти) за 2 Порции:
500гркартофи
1скилидкачесън, накълцана
0.50ч.л.прясно настъргано индийско орехче
3с.л.масло
150млпълномаслена готварска сметана
150млпълномаслено прясно мляко
Порции:
Приготвяне или как се готви ястието

Нарежете картофите на много тънки резени. Оставете ги в купа със студена вода.
Намажете страните и дъното на съда за печене с 1 с.л. от маслото, останалото запазете.
Загрейте фурната на 150 градуса. Подсушете напълно резените картофи и наредете един слой на дъното на съда за печене. Поръсете с мъничко чесън и малко сол и черен пипер. Повторете процедурата докато запълните тавичката и продуктите свършат.
Смесете сметаната (може да ползвате и заквасена сметана) и прясното мляко. Прибавете и индийското орехче. Изсипете сместта върху картофите. Натиснете леко картофите за да се уверите, че сместта се е разпределила равномерно навсякъде. Отгоре поръсете с останалото масло.
Поставете на най-горното ниво на печката и печете за 1 и 1/2 часа или докато получите кремообразен и бълбукащ сос и златисто-кафява коричка.
Оставете да изстине за 10 минути преди да сервирате.


Подобни рецепти...

рецепта за Стар фасул със зехтин в тава
рецепта за Печени пиперки с яйца и сирене на фурна
рецепта за Кюфтета от тиквички и картофи
рецепта за Омлет на фурна
рецепта за Панирана коприва 2
рецепта за Спанак със ориз и кашкавалена коричка
рецепта за Миш-маш
рецепта за Яхния от патладжани
рецепта за Яхния от стар фасул
рецепта за Бабина манджа - яхния

 

Detail feed in/out Покажи / скрий детайлите

 

Оценка на рецептата
1 (ужасна)1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (много вкусна)

АвторКоментар
Регистрирайте се, за да оставите коментар.

 

top