Начало РЕЦЕПТИ Категории Зимнина Стерилизирана сланина с подправки

 
Предишна Рецепта
Следваща Рецепта
Печат
Create PDF from recipe
Стерилизирана сланина с подправки
Стерилизирана сланина с подправки

Пусната от: nedialka

Оценка:  Point1Point2Point3Point4Point5

(9Гласа)

Описание:

Рецепта за Стерилизирана сланина с подправки - крехка и ароматна сланина

Ingredients description
  • 1.4 кг прясна сланина - неосолена
  • 1 ч.ч. сушен копър
  • 3 глави чесън
  • 50 г кимион
  • 1 ч.ч. суха чубрица
  • лют червен пипер по желание
  • 600 г сол на 1 л вода за саламурата
Приготвяне или как се готви ястието

Сланината се нарязва на парчета, дълги колкото буркана. Всяко се овалва в смлените подправки. Копърът трябва да е повече, защото придава един много специфичен вкус на сланината. Парчетата се нареждат плътно в бурканите. Слагат се по няколко скилидки чесън във всеки буркан и се долива студена саламура, приготвена от солта и водата. Бурканите се стерилизират само 15 минути в гореща фурна /300 С/.


Подобни рецепти...

рецепта за Мармалад от моркови
рецепта за Кьополу
рецепта за ПЕЧЕНИ КАМБИ
рецепта за Пълнени камби
рецепта за Смокини с ром
рецепта за Стерилизирана сланина в буркан
рецепта за Мариновани масловки
рецепта за Лесна туршия
рецепта за Печени рязани чушки с доматено пюре
рецепта за Мармалад от тиква

 

Detail feed in/out Покажи / скрий детайлите

 

Оценка на рецептата
1 (ужасна)1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (много вкусна)

АвторКоментар
Регистрирайте се, за да оставите коментар.

 

top