Начало РЕЦЕПТИ Категории Зимнина Стерилизирана сланина с подправки

 
Предишна Рецепта
Следваща Рецепта
Печат
Create PDF from recipe
Стерилизирана сланина с подправки
Стерилизирана сланина с подправки

Пусната от: nedialka

Оценка:  Point1Point2Point3Point4Point5

(9Гласа)

Описание:

Рецепта за Стерилизирана сланина с подправки - крехка и ароматна сланина

Ingredients description
  • 1.4 кг прясна сланина - неосолена
  • 1 ч.ч. сушен копър
  • 3 глави чесън
  • 50 г кимион
  • 1 ч.ч. суха чубрица
  • лют червен пипер по желание
  • 600 г сол на 1 л вода за саламурата
Приготвяне или как се готви ястието

Сланината се нарязва на парчета, дълги колкото буркана. Всяко се овалва в смлените подправки. Копърът трябва да е повече, защото придава един много специфичен вкус на сланината. Парчетата се нареждат плътно в бурканите. Слагат се по няколко скилидки чесън във всеки буркан и се долива студена саламура, приготвена от солта и водата. Бурканите се стерилизират само 15 минути в гореща фурна /300 С/.


Подобни рецепти...

рецепта за Чеснова апетитка
рецепта за Шарена туршия
рецепта за Пъстра сланина
рецепта за Пастет
рецепта за Надупена туршия
рецепта за Апетитка
рецепта за Мармалад от кайсии
рецепта за Мармалад от тиква
рецепта за Мармалад от моркови
рецепта за ПЕЧЕНИ КАМБИ

 

Detail feed in/out Покажи / скрий детайлите

 

Оценка на рецептата
1 (ужасна)1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (много вкусна)

АвторКоментар
Регистрирайте се, за да оставите коментар.

 

top